皆様へ、
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新型コロナが落ち着いたら、全国の各支店の料理教室を再開いたします。皆様のご参加を心よりお待ち申し上げます。
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先日、Betoaji Kobe-Osakaは2023年12月2日に大阪府八尾市で行われた料理教室を、ベトナム八尾流交流会と協力して無事に開催しました。クラスは楽しく賑やかな雰囲気の中で行われ、フォー、エビせんべい、ジンジャーシロップの花豆の3品が提供されました。ご参加したお客様は、ベトナムの風味豊かな料理を実際に作り、堪能する貴重な機会を得ました。 料理作りと食事の後、Betoajiは楽しい雰囲気でミニゲームショーを行い、ベトナムの知識に関するクイズが参加者に提供されました。 今回は、Betoajiが八尾市で初めての料理クラスを実施した機会でした。今後ともよろしくお願い申し上げます。 Betoaji Kobe-Osaka
BETOAJI Kobe Osakaの第24ベトナム料理教室は、2023年4月22日（土曜日）に無事に行われました。これは3年ぶりの再会で、Betoajiとお客様方は再び印象的で意義深い料理体験を共にしました。一緒に香ばしいフォーガーを作ったり、生地から小さい丸い団子を形にして、茹でた暖かい団子の上に丁寧に白いりゴマを加えたり、そして家族みたいに食事しながら交流したりしました。 食事後、軽快なオカリナのメロディーが教室の雰囲気を和ませ、以前オカリナの起源がイタリアということは誰も知らなかったのですが、今みんなもう知っていますよね？ クイズセクションでは寒食節とベトナム文化についての難問でしたが、とても盛り上がり、正解者にはちょっとしたものをプレゼントしました。 楽しくて、まだまだ続けたいという方が多かったかもしれませんが、BETOAJI Cookbookの紹介が終わるタイミングで第24回の料理教室も終了となりました。 いつもBETOAJI Kobe Osakaにご参加とご応援していただき、誠に有難うございます。 次回のクラスで皆様にもっと美味しい料理、楽しいパフォーマンスが提供できますように私たちは努力し続けたいと思っております。 今後ともよろしくお願いいたします。 Betoaji Kobe-Osaka ハン・タム
2018年6月26日にBETOAJI KOBE OSAKAがアジア協会アジア友の会（JAFS）に参加しました。 JAFSは 1979年に活動をスタートし、アジアに”命の水”を贈る民間国際協力援助団体（NGO）です。誰もがどこで生まれようとも『生まれてきて良かった』と思える社会を目指して、人々の”理解と協力と連帯”のもと、”安全な水”を贈ることにより派生した生活や環境、医療や衛生、教育の向上などの様々な社会的課題に取り組んでいます。 海外支援事業は本会の活動の基軸となるものです。 各事業をきめ細やかに且つ、それぞれの地域に見合った活動を実施するために、アジア18ヶ国69地域の現地提携団体を置き、地域文化の多様性に適した活動を実施しています。 温かい雰囲気中にブン・モック、チェ・ビー・ドと生春巻きを食べながら楽しんで交流しました。 JAFSの皆様、いつもお元気で、日本とベトナムまた東南アジア各国の関係にもっとよくなるように、お祈りしたいと思っています。誠に、どうもありがとうございました。