11月号〜ベト味新潟・第7回ベトナム料理教室

ベト味新潟・第7回ベトナム料理教室は先週11月12日に36名のお客様と27名ボランティアの皆様が協力頂いたことで、無事に終わりました。
今回は「秋の味」をテーマにして、「コム ガー（CƠM GÀ）」と「チェー チョイ ヌゥック」（CHÈ TRÔI NƯỚC）を紹介致しました。各チームの間に料理コンテストを行い、優勝するため、みんなで一生懸命作りました。最後にベトナムまた日本のことについてのクイズで教室が盛り上がりました。

新潟市がだんだん寒くなりましたが、べと味の教室で日本人の皆様の暖かい心が感じられます。ベトナム料理への興味、またベトナムの子供たちへの愛がいつも溢れました。
皆様から頂いた参加費は諸経費を差し引いた後、すべてベトナム山岳地帯に暮らす貧しい子供たちを支援する目的で使わせて頂きます。今回も多くの方にご参加頂き、有意義なイベントを開催することができました。これも皆様方のご支援とご愛顧によるものと、心から感謝しております

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