３月３１日に長岡まちなかキャンパスでBetoaji Nagaokaはベトナムの旧正月を祝い会が行われました。お客様の３０名以上とスタッフの１０名と一緒にベトナムの旧正月にの料理を食事しながら交流をでき、楽しい時間を過ごしました。 最後にBetoaji Nagaokaからお年玉をお客様に差し上げ、新年に沢山の幸運を会えるようにという祝いとしてお祈り申し上げます。 次回はいつも通り、ベトナム料理教室はBetoaji Nagaokaにより6/24に行う予定です。料理はまだ決まっていませんが, 様々なお客様の希望から “bánh xèo” (ベトナムのお好み焼きみたいな料理）を紹介するつもりです。興味がある方お越しください！
2018年2月5日）にBetoaji Nagaoka とBetoaji Niigata は一緒に長岡市での阿部製作所でイベントを行いました。 今回はBetoaji NagaokaとBetoaji Niigataの20人のボランティアをスタッフとして昼休憩の時間に阿部製作所の159社員にベトナム料理を紹介しました。 今回のメニューはベトナム風酸辛鍋とデザートであり、長岡市でのサイゴンレストランというベトナムレストランによって提供されました。 今回は初めてこんな人数のイベントを行いましたが、阿部製作所により沢山のサポートのおかげで、それとも、Betoaji NagaokaとBetoaji Niigata のボランティアが良く協力し、無事にイベントを組織できました。今度のイベントはテレビ番組に記録されたのと新聞にインタビューされたので、興味がある方ぜひご覧ください。
Lớp học nấu ăn Betoaji Nagaoka ngày 11 tháng 11 năm 2017 với sự góp mặt của 13 vị khách và tình nguyện viên đã được tổ chức trọn vẹn trong không khí rất thân mật và vui vẻ. Chân thành cám ơn sự ủng hộ của quý vị và các bạn.
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2017年8月13日（日）ベトアジ長岡第16回ベトナム料理教室は無事に終了いたしました。今回のイベントはお客様とスタッフがの15名がご参加くださいました。 当日、料理教室でベトナム風ビープシチューとさつまいものチェーををご紹介されました。
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Betoaji長岡・第14回ベトナム料理教室は先日11月6日にお客様とボランティアの皆様の協力のお陰で無事に終わりました。 ご参加いただきまして、誠にありがとうございました。 今回「ベトナム風ビーフシチュー」と「さつまいものチェー」をご紹介しました。 因みに、ベトアジ4周年記念のため、ベトアジについて紹介しながら、ベトアジの4年間活動を報告しました。皆様から頂いた参加費から諸経費を差し引いた金額は全て山岳地帯に住む貧しい子供たちを支援いたします。 これからも皆様のご協力やご支援を心からお待ちしております。どうぞよろしくお願いします。
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