先日2018年5月26日（土）にベトアジ京都第23回ベトナム料理教室は20名の参加者と7名のボランティアの皆さんにご参加いただき、大盛況の内に終了いたしました。 当日、ベトアジ京都はベトナム風お好み焼き BANH XEO と仙草ゼリーのドリンク SUONG SAO HAT E をご紹介いたしました。参加者の皆様に積極的にご協力頂いたおかげで、イベントは大変盛り上がりました。これからもベトナム文化をより広く伝え、ベトナムの恵まれていない子供達のためにもっと良いサポートができますよう努力してまいりますので、引き続きよろしくお願い致します。
先日2018年3月17日（土）にベトアジ京都第22回ベトナム料理教室は9名の参加者と6名のボランティアの皆さんにご参加いただき、大盛況の内に終了いたしました。 当日、ベトアジ京都はベトナム風チキンライスXoi Ga とピーナッツサラダ Goi Dau Phongをご紹介いたしました。本イベントは、ベトアジ京都活動発足4周年記念イベントとなりました。参加者の皆様に積極的にご協力頂いたおかげで、イベントは大変盛り上がりました。これからもベトナム文化をより広く伝え、ベトナムの恵まれていない子供達のためにもっと良いサポートができますよう努力してまいりますので、引き続きよろしくお願い致します。
先日2018年2月18日（日）にベトアジ京都第21回ベトナム料理教室は37名の参加者と13名のボランティアの皆さんにご参加いただき、大盛況の内に終了いたしました。当日、ベトアジ京都はベトナム古都フェの代表料理であるBun Bo Hue（フェ風の牛肉入りのブン）とChe Troi Nuoc （ベトナム風の白玉団子ぜんざい）をご紹介いたしました。また、当日は旧暦1月3日に当たり、ベトナムの旧正月期間中のため、食事後の文化交流コーナーでは、フェについてのクイズと共に、ベトナム旧正月のお菓子やゲームなどもご用意しました。参加者の皆様に積極的にご協力頂いたおかげで、イベントは大変盛り上がりました。これからもベトナム文化をより広く伝え、ベトナムの恵まれていない子供達のためにもっと良いサポートができますよう努力してまいりますので、引き続きよろしくお願い致します。
先日2016年9月10日（土）にベトアジ京都の第15回ベトナム料理教室は大盛況の内に終了しました。今回の料理教室のテーマは「ベトナム伝統のBanh (バインーお米や粉類を使った食べ物）」となり、当日ベトアジ京都はタピオカ粉から作られる「Banh bot loc – 海老巻き」と「Banh chuoi hap – バナナケーキ」をご紹介いたしました。 どちらの料理も手間も時間もかかるため、今回のイベントはいつもより1時間も延長されたが最後まで参加者とボランティアの皆さんにご協力いただき、感謝の気持ちでいっぱいでした。 さらに、タピオカ粉のベトナムらしい使い方を気に入る日本人の参加者の方が多くいらっしゃって何よりでした。また、今回の文化交流コーナーにて、ベトナムの中秋節を紹介し、参加者の皆さんにベトナムの月餅であるBanh Trung Thu をお味わい頂くこともできました。 そして、今回はベトアジ奨学金の学生のための新しい制服プロジェクトのための募金活動も実施させていただき、皆さんに積極的にご協力頂いたおかげで、35人分の制服のための寄付金を集めることができ、感謝の限りです。 いつも暖かい応援を頂、誠にありがとうございます。来る11月に行われる第16回イベントにて、皆さんとまたお会いできるのを楽しみにしております。 Betoaji Live to share – Live to love Hải Ly
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